Sağlıklı beslenme konusunda ne kadar yol kat etsek de bazı konular araştırılmaya açık oluyor. Bu makalemizde sağlımız için çok faydalı olan organik yumurtanın nasıl anlaşılacağını öğreniyoruz.

Yumurta Üzerindeki Kodlar Ne Anlama Gelir ?

Yumurta üzerindeki kodlar, yumurta hakkında bir çok bilgiyi bize veriyor. Bu kodların ne anlama geldiğini anlarsak ve tercihlerimizi ona göre yaparsak daha bilinçli bir tüketim yapmış oluruz.

Marketlerden aldığımız bir çok yumurtanın üzerinde belli bir seride numaralı ve sayılı kodlar bulunur. Bu kodlar Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından yürütülen Yumurta Tebliği’nce oluşturulan özel kodlardır. Örneği yukarıdaki görseldedir.

Yumurta İçerisindeki Vitaminler

Protein, omega3, omega6, kolin, selenyum, kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum ve çinko beraberinde A, D, E, B vitaminlerini içermektedir.

Yumurta Üzerindeki Kodları İnceleyelim

Organik yumurta nasıl anlaşılır sorusunun cevabı yumurtaların üzerindeki takip kodlarında saklı. Yukarıdaki fotoğrafı örnek alarak, tercih edeceğiniz yumurtalar üzerinde gönül rahatlığıyla karar verebilirsiniz.

Gezen Tavuk Yumurtası Ne Demektir ?

En temel gıda ürünlerinden biri şüphesiz ki yumurtadır. Yumurta sektörü yıllar içerisinde o kadar değişti ve gelişti ki farklı isimlerle piyasa sürülen yumurtalar insanların güvenini kazanmaya çalıştı.

Piyasaya sürülen farklı isimlerden biri olan gezen tavuk yumurtası ne demektir, faydaları nelerdir gibi konuları bu makale içerisinde öğreniyoruz.

Gezen tavuk yumurtası normal kümes fabrikasyon yumurtalara benzemez. Gezen tavuk doğal ortamında doğal şekilde beslenerek yumurtasında besin değerlerini 3 katına kadar çıkarır. Fabrikasyon yumurta yapan tavuklar suni yemlerle beslendiğinden gerekli besinleri karşılayacak yumurta üretemezler.

Gezen tavuk yumurtasında normal yumurtaya göre daha fazla vitamin bulunmaktadır. Gezen yumurtasında 3 kat daha fazla E vitamini, 1,5 kat daha fazla A vitamini, 7 kat daha fazla beta karoten, 3 kat daha fazla omega3, 1/3’ü kadar kolesterol içerir.

Genel olarak kümes tavuklarının yasaklanması organik yumurta piyasasını arttıracaktır. Avrupa bu konu ile alakalı çalışmalarına çok başlamış bulunmaktadır. Ülkemizin de en yakın zamanda bu konu ile alakalı harekete geçmesini temenni ederek Organik Yumurta Nasıl Anlaşılır ? konulu makaleyi sonlandıralım.

–

Başka bir konuda da bilgilenmeniz için sitemizden tavsiye edeceğimiz makalelerimiz : Limonlu Tarçınlı Su İçmek Zayıflatır Mı ? Limon ve Tarçının Faydaları ve Tuzsuz Şampuan Nedir ? Sülfat İçermeyen Şampuan