Burger King Patates Kızartması Tarifi ve Sos Yapılışı

Son yıllarda hızlı nüfus artışı ve buna bağlı olarak kentleşme oranındaki genç nüfus artışı sebebi ile fast food popülerliği artmıştır. Hangi fast food çeşidi olursa olsun yanında vazgeçilmeyen yegane seçenek patatestir. Fast food menülerinin içerisinde yer alan patateslerin damak tadı evde yaptıklarımızdan farklı ve cezbedici gelmektedir. Bu yazımızda en meşhur Burger King patates kızartması tarifine açıklık getirmiş olacağız. Evinizde kolayca yapabileceğiniz baharatlı patates kızartması sandığınızdan çok daha basittir.

Muhteşem patatesler hazırlamaya geçmeden önce patates faydalarına kısaca bir gözatalım.

Patates ;

• Kan basıncını dengeler. 
• Kalp çarpıntısı riskini azaltır.
• Ciltteki morluklara iyi gelir. (Çiğ patates)
• Sindirimi kolaylaştırır.
• Sinir sistemi üzerinde düzenleyici bir etkiye sahiptir.
• Selenyum ile tiroide, manganez ile cilt sağlığına iyi gelir.
• Stres ve kronik yorgunluğa karşı 

Burger King Patates Kızartması Tarifi

Çeşitli soslar ile harika damak tadına ulaşacağımız Burger King Patates Kızartması Tarifini anlatmaya başlayalım. ( Bu tarif baharatlı patates kızartması olarak da geçmektedir.)

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım ;

• 4 – 5 tane özenle seçilen büyük boy patates
• 1 şişe sade maden suyu
• Tuz (bir tutam kadar olsa yeterlidir)
• 1 yemek kaşığı sirke
• Kızartma yağı (ayçiçek veya zeytin yağı)

Burger King Patates Kızartması Yapılışı

Malzemelerimiz hazırsa şimdi ince bir işçilik ile Burger King Patates Kızartması yapılışına geçebiliriz.

• Patates kabuklarını soyalım.
• Soyduğumuz patatesleri uzun ve ince şeritler halinde keselim.
• Şerit patatesleri büyük bir kabın içerisine alarak üzerine soğuk su ve bir yemek kaşığı sirke ekleyerek yarım saat bekletelim.
• Yarım saat bekleyen patateslerimizi iyice yıkayarak süzgeçli kaba alalım.
• Kabını değiştirdiğimiz patatesleri sade maden suyu ile yıkayarak süzgeçli kabın içerisinde 5 dk bekletelim.
• Sade maden suyu ile beklettiğimiz patatesleri kağıt havlu ile kurutarak kabın içerisine alalım.
• Derin bir tencere içerisine bolca ayçiçek veya zeytinyağı koyalım.
• Tenceredeki yağımızın kızmasını bekleyelim.
• Yağ kızdıktan sonra patatesleri tencere bırakalım. (Bu aşamada patateslerin lapa olmaması için karıştırmamanızı tavsiye ediyoruz.)
• Piştiğinden emin olduğunuz patatesleri kağıt havlu serili tabağımıza alalım.
• Patatesler sıcak haldeyken üzerine isteğe göre tuz serpelim.
• Ve Burger King patateslerimiz veya baharatlı patates kızartmamız hazır. İsteğe göre patates kızartması baharatları kullanarak servise hazır hale getirebilirsiniz.

Burger King Patates Kızartması Sos Tarifi

Patates kızartmalarınız çok sade geldi ise şimdi size Burger King Patates Kızartması Sos Tarifi nin yapılışını anlatalım.

Burger King patates kızartması için sos tarifi malzemeleri ;

• 1 su bardağı yoğurt (tercihe göre yağlı veya yağsız olması)
• 1 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber (acıyı sevmiyor iseniz yarım çay kaşığı kullanabilirsiniz)
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı sumak
• Yarım çay kaşığı tuz

Burger King Patates Kızartması Sos Yapılışı

Malzemelerimiz hazır ise mükemmel Burger King patates kızartması sosumuzu hazırlayalım.

• Orta boy kase içerisine malzemelerde belirttiğimiz yoğurdumuzu koyalım.
• İçerisine rendelenmiş sarımsağımızı ekleyelim.
• Geriye kalan bir çay kaşığı kekik, bir çay kaşığı nane, bir çay kaşığı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, yarım çay kaşığı sumak ve yarım çay kaşığı tuzu malzemelerimizi ilave edelim.
• Malzemelerimizi yoğun bir kıvam alana kadar karıştıralım.
• Vee kendimizi şırmartmamız için Burger King patates kızartması sosumuz hazır ! afiyet olsun.